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Dati base regione:

Capoluogo: 

Venezia

Abitanti:

4.718.102

Territorio:

18.264 km2

Veneto - Unesco Patrimonio Mondiale

La cucina del Veneto

Il Veneto è una delle regioni più importanti per quanto riguarda la viticoltura.

I vini più conosciuti sono:
il Soave, il Valpolicella e il Bardolino

vini veneti si accompagnano bene con i piatti tipici della regione. Leggete qui quali sono le specialità.

Il carattere orientale della cucina veneta

La gastronomia veneta è dominata da quattro ingredienti fondamentali: polenta, riso, fagioli e baccalà. E' proprio da questi 4 ingredienti che si sviluppano una serie di ricette uniche e originali perché nate dalla fusione tra storia, tradizione e passato. Leggete di più

Cosa mangiare a Venezia e nel Veneto

Le tradizionali specialità veneziane sono a base di prodotti freschi e soprattutto a base di pesce, frutti di mare, carne e formaggio. I piatti più tipici sono la polenta e i diversi tipi di risotto, il radicchio di Treviso, gli asparagi di Bassano del Grappa e i funghi di bosco nelle montagne settentrionali. Leggete di più