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Dati base regione:

Capoluogo: 

Bari

Abitanti:

4.070.029

Area:

19.363 km2

Puglia - Unesco Patrimonio Mondiale

 

©flickr_by_claudiocaiaffa
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I "Tre bicchieri 2008" della Puglia

Vi presentiamo i 7 vini pugliesi premiati con i"Tre Bicchieri 2008",uno dei più grandi riconoscimenti per tutti i produttori di vino italiani:

  • Artas 2005 Castello Monaci
  • Castel del Monte Rosso V. Pedale Ris. 2004 Torrevento
  • Graticciaia 2003 Agricole Vallone
  • Lui 2005 Cantina Albea
  • Masseria Maime 2005 Tormaresca
  • Primitivo di Manduria Dunico Masseria Pepe 2005 Accademia dei Racemi
  • Salice Salentino Rosso Selvarossa Ris. 2004 Cantina Due Palme

E quali sono le specialità pugliesi da assaggiare?

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Prepariamo le orecchiette alle cime di rapa

Le orecchiette sono il tipo di pasta che maggiormente caratterizza la Puglia. Sono il simbolo di Bari, però sono tipiche anche delle altre province. leggete di più

Orecchiette, burrata ed altro: le specialità pugliesi

La Puglia, con i suoi oltre 50 milioni di alberi d'ulivo, è al primo posto per quanto riguarda la produzione di olio e di olive. Grazie alla sua crescita rigogliosa, l'olio d'oliva è uno degli alimenti base della cucina tradizionale pugliese. I piatti tipici della Puglia sono: leggete di più